San Jacobo de pollo y queso

Un plato ideal para que toda la familia lo disfrute son los San Jacobos, en este caso los he preparado de pechugas de pollo que previamente se tienen que estirar un poco con el rodillo para que queden mas finitos y después colocar la loncha de queso, le va muy bien el queso mozarella, loncha […]

Recetas para picotear en cualquier ocasion

Aquí os traigo una variedad de recetas para picotear este fin de semana, se disfruta tanto de este tipo de comida acompañada de buena compañía y una copa de vino o una cervecita que así nos pasa, podemos comenzar con el aperitivo a media mañana y acabar a la hora del café solo picando, bueno […]

Menu semanal – I

Para empezar el fin de semana os quería mostrar un menú semanal donde poder encontrar platos variados para que no tengamos que pensar mas, bueno si, primero en preparar la lista de la compra que es fundamental para tener preparados los ingredientes que necesitamos. Si tomamos por rutina preparar en una hoja el menú de la […]

Sandwich en dos pisos de pollo y bacon

Os quería enseñar el sandwich que nos preparamos anoche y nos encantó. Que os voy a decir que nos quedamos con la boca llena asintiendo con la cabeza, muy jugoso separando los ingredientes en los dos pisos y juntos queda riquísimo. En casa no solemos comer sandwich pero el día que lo comemos se hace […]

Sopa de conchitas con pollo

Una sopa sencilla y ligera que se prepara rápida y que lleva un caldo casero con unas conchitas en sustitución de los fideos tradicionales que me encantan. El caldo si podemos es mejor casero, preparamos 2 litros y ya tenemos para dos veces, congelar y listo. Estas sopas siempre vienen bien cuando tenemos exceso de […]

Recetas variadas de Navidad

Son unas recetas variadas que compartimos un grupo de amigos para que podáis disfrutar una Navidad llena de ideas. Como se ve voy compartiendo recetas con muchos amigos bloguers casi todas las semanas y es que disfrutamos tanto cocinando, compartiendo nuestras recetas y comentando nuestras ideas, que me apetece tenerles bien cerquita. Os encantarán las […]

Juego de bloguer@s 2.0: Jamoncitos al horno en salsa de mandarinas

Hoy os traigo Jamoncitos en salsa de mandarina y naranja, marinado toda la noche para posteriormente hornear a fuego suave y así obtener un sabor y textura suave. Para esta receta utilizo jamoncitos de corral, eran mas gorditos y enseguida vi que tenía que darle una vuelta y vuelta al horno antes de añadir el […]

8 recetas con aguacate

Os quiero mostrar una variedad de recetas dulces y saladas con aguacate que hemos preparado los bloggers para disfrutar de diferentes maneras de degustar y no nos podemos olvidar que tienes muchas propiedades beneficiosas para la salud, como vitamina E, A, C, D K, omega 3, magnesio, ácido fólico, vamos que es un fruto muy […]

Alubias negras con pencas rojas

Un plato de alubias rápido con acelgas rojas y pechuga de pollo, plato único y sanísimo. Ya hemos comenzado la temporada de los guisos con ganas de cocinar y aprender muchas recetas deliciosas.  Estas acelgas me tiene hipnotizada (rojoo umm que bonito) y siempre que las veo digo lo mismo jejeje, son muy finas y […]

Tres maneras de preparar pollo

Pollo asado con romero al limón confitado (pinchar aquí)  Utilizamos un pollo entero especiado, el limón confitado, romero y se asa al horno con una guarnición de judías marroquís y champiñón. Pollo cantones con piña a mi estilo (pinchar aqui) Se utilizan pechugas de pollo marinadas y pochamos la verdura, piña y dejamos hacer, os lo explico […]